RM（レコルタン・マニピュラン）初！３ツ星生産者

フランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区に本拠地を置く『エグリ・ウーリエ』。

『ジャック・セロス』と並んで最も有名なRM（レコルタン・マニピュラン）です。

2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手として

クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス) の3ツ星に昇格しました。

その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。

2020年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で、3ツ星の栄光を手にするのは僅か10社。

約4800社のRM生産者の中では、3ツ星に輝くのはエグリ・ウーリエ、ジャック・セロス、アグラパールだけなのです。

トップクオリティのピノ・ノワール生産者として世界のメディアが絶賛しています。

完璧な仕上がり！最上級ミレジメ！

2011年は比較的涼しい年だったことから、フレッシュな味わいとなりました。

「秀逸年というほどの良年ではなかった中で、明らかに最上級のシャンパーニュの一つ」

とヴィノス誌が絶賛するほどの完璧な仕上がり！

～「ワインレポート」より抜粋～

レモンオイル、黄色の花、マンゴ、ペイストリー、清涼感があり、チョーキーなテクスチャー、ゴージャスなミデイアムボディ。

ドザージュが1g/Lとは思えない甘やかさと丸みを帯びている。

ハーモニーがあり、横に広がるスケールの大きさがある。塩気とうまみの乗った味わい。

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