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ダックホーン ”デコイ” カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2018

ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

カベルネソーヴィニヨン78%、メルロー12%、ジンファンデル4%、プチ・シラー2%、シラー2%、プチ・ヴェルト1%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

ダックホーン

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カリフォルニア

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アメリカ

相性の良い料理

ローストビーフ、ラムチョップ

備考

フレンチオーク樽(新樽40%)にて10カ月熟成

2,980円(税込3,278円)

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ダックホーンのセカンド・ブランド

ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた『ダックホーン』

ナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダックホーン夫妻により1976年に設立されました。

当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功!

徹底的に収量を切り詰め、厳しい選果を行って造る濃密な風味のワインが人気を博しています。

 

 

2009年に行われた米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーンのワインが供され、2010年には

ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。

 

そのダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えスタートした

セカンド的ワイン「デコイ」です。

ひとつのブランドとして確立し、ナパ・ヴァレーに限らずカリフォルニア各地からその味わいに合ったブドウを厳選します。

現在は、冷涼なソノマの秀逸な畑を中心に造られ品種の特性を生かした安定した品質に定評があります。

セカンド的位置付けであっても、そのワインは色濃く、十分な濃度に溢れ、手をのばしやすい価格も魅力です。

 

 

コスパ抜群!”デコイ”のカベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるカラント、チェリー、プラム、ブラックペッパーの要素をよく捉えた古典的な味わい

滑らかな口当たりで、厚みのあるタンニンとさっぱりした酸が軽やかさを感じさせます。

豊かな果実味が口中に広がり、フィニッシュにはほんのりビターなテイストが加わり、深みのある味わい。

みずみずしさもあり、リリースしたてから美味しく飲んでいただけます!

 

 

 

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