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ドメーヌ・ロレンゾン メルキュレイ・ルージュ キュヴェ37 2016

上質なタンニンが魅力のメルキュレイ・ルージュ

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ロレンゾン

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ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

4,300円(税込4,730円)

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“メルキュレイNo.1”と脚光を浴びるドメーヌ

ブルゴーニュの南、メルキュレイ村の新星『ドメーヌ・ロレンゾン』

1987年に当主ブリュノ・ロレンゾン氏に代替わりして以来、常に欧米で脚光を浴びる新世代の造り手です。

パリのタイユヴァンを始めとする3つ星レストランがこぞって買い付けしているため、近年では入手困難となっており、日本への割り当てもごく僅かとなっています。

 

ブリュノ氏は、ニュージーランドで最新の栽培学と醸造学を学んだ経験を活かし、フランスで伝統的に行われる栽培・醸造の手法と、最新の科学的手法のベストの部分のみを取り入れたワイン造りを行っています。

一切の妥協を許さない完璧主義で、トータル5haの畑をリュット・レゾネによって管理。

密植した畑の収量は20~30hlという低収量に抑えて、テロワールを反映させています。

 

 

世界中で人気を博した「メルキュレイ」

「Mercurey=商売の神様」の名前から、かつて世界中で人気を博した「メルキュレイ」

一般的にイメージされるメルキュレイ村のワインにありがちな乾いたタンニンのニュアンスではなく、柔らかくジューシーでなめらかなタンニンが感じられます。

フレッシュでいきいきとした果実の香りが口中に広がり、緊張感のあるミネラルと引き締まった酸が味わいを引き立て、魅力的な1本に仕上がっています。

 

 

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