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ワイ・バイ・ヨシキ(Y by Yoshiki)カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 2018

「Y by Yoshiki」の最新作!

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

カリフォルニア

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アメリカ

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Y by Yoshiki

相性の良い料理

備考

熟成:オーク樽12ヶ月熟成(45%フレンチオーク新樽)

4,980円(税込5,478円)

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幻のワイン「Y by Yoshiki」第4弾リリース!!

2009年に誕生した 「Y by Yoshiki」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。

ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

2020年冬、最新作がリリースされました。

今や誰もが欲しくとも、一切手に入らない幻のワインです。

 

 

美しいアンバー色の2018年カベルネ・ソーヴィニョンはこのヴィンテージを完璧に表現しています。

生育期の暑さがこのワインにリッチさと深みのある個性を与えています。香りは、ブラックチェリーやカシス、イチジクに、かすかなセージやコリアンダーが感じられます。

口に含むと、絹のように滑らかで、ジューシーなブラックベリーやブラックチェリーのフレーバーが感じられます。

バランスのとれた酸味がタンニンと溶け合い、ラズベリーやスパイスさを感じる長い後味に繋がって行きます。

かすかなダークチョコレートやエスプレッソも後味に感じられ、ハーモニーのとれた生き生きとしたワインです

 

 

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