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ドゥ・ヴノージュ プランス(エッフェル塔130年特別キュヴェ)

エッフェル塔130周年特別キュヴェ!全世界で13000本の限定品!

種類

All

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スパークリング

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白(スパークリング)

品種

シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3

産地

フランス

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シャンパーニュ

生産者

フランスの生産者

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ドゥ・ヴノージュ

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シャンパーニュの生産者

相性の良い料理

備考

2013年をベースとして造られドザージュ6g/l

11,000円(税別)

カートへ入れる

エッフェル塔建設130周年を記念した特別キュヴェ!

1885年のパリ万博を記念して建造され、1889年に完成したエッフェル塔。

『ドゥ・ヴノージュ』はスポンサーとして万博に参画しました。

 

そのエッフェル塔建設130周年を記念して造られた特別キュヴェがこちら!

全世界で13000本のみの限定販売となっております。

 

『ドゥ・ヴノージュ』は19世紀から欧州各国の貴族にも愛されてきた

長い歴史と伝統のある由緒あるメゾンです。

1837年にスイス人アンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがエペルネに創設。

「ドゥ・ヴノージュ」の名はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来します。

 

「シャンパーニュにはきめ細やかな質感と洗練されたクリアな味わいが重要」という

哲学に基づき、すべてのキュヴェで一番搾り果汁(テート・ド・キュヴェ)のみを使用。

マロラクティック醗酵を100%行い、攻撃的ではなく、よりしなやかな味わいに仕上げます。

「多くの人が簡単に楽しめ、理解できるシャンパーニュを造る」というこだわりから

食事と一緒に楽しめるフードフレンドリーなシャンパーニュが生まれるのです

 

こちらの特別キュヴェ「エッフェル塔」は

主要3品種(シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ)を等分にブレンド。

2013年ベースワインを主体にして造られ、ドザージュは6.1g/l。

フローラルなアロマにブリオッシュの香りが縁取り、複雑さと繊細さが

長い余韻となって広がります。

甘みと余韻のミネラルのバランスが絶妙なエレガントな1本。

限定生産の1万本をフランスの「ニコラ」とレストランに供給後に

世界で発売されます。

 

メゾンオリジナルの印象的なカラフェボトルは、エッフェル塔の形そのもの!

フォトジェニックな逸品!! コレクターアイテムとしても人気が出そうですね。

もちろん中身の美味しさも間違いなし!

 

 

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