世界中のワイン愛好家が虜に！カルト的人気のトップドメーヌ

ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ『クロード・デュガ』。

畑は所有と借地合わせてわずか6haしかなく、極端に収量を抑えているため、

生産量が少なくカルト的人気を誇ります。

中でも、ドメーヌの代表キュヴェであるグリオット・シャンベルタンは

生産量が多い年でもたった50ケース程しか生産されません。

かつてパーカー氏が100点満点を付けたのも、このグリオット・シャンベルタンの

1993年でした。

クロード・デュガが目指すのはあくまで畑第一主義の自然なワイン造り。

テロワールにかける想いはジュヴレ・シャンベルタンでずば抜けた存在で

耕作に馬を復活させたのも、コートドールで最も早いという点にも表れています。

ブドウ樹が病気になってもすぐには対処せず、極力自然の治癒力に委ね

セラーにおいても、テロワールの個性を最大限に引き出すよう

極力人の手を介さないシンプルな醸造を実践します。

造られるワインは、総じて圧倒的に香り高く凝縮感があり

滑らかなタンニン、しっかりした酸が合わさり、素晴らしい凝縮度。

その複雑さ、バランスの良さ、余韻の長さは尋常ではありません。

1級畑と間違えるほどの秀逸村名ワイン

アペラシオンの各地に分散した12の異なるクリマがアッサンブラージュされる

クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。

果実味の集中度、構成の緻密さは他の村名ジュヴレ・シャンベルタンの比ではなく

1級の価値があると言われます。

カシスや黒いベリー系果実の可憐なアロマに

ウッドスモーク、豊かな土壌のニュアンス、花の香りを思わせる香りが

徐々にほどけていきます。

ベルベットのように滑らかで包み込まれるような質感で

洗練されたタンニンにみずみずしい酸を持ち

細く長い余韻がどこまでも続きます。

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