『クロード・デュガ』のネゴシアン部門

『ラ・ジブリヨット』は、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる

『クロード・デュガ』のネゴシアン部門です。

長女のレディシアと長男ベルトランが2002年に立ち上げ

父クロード氏監修の下、次女ジャンヌも含めた3人の子どもたちが手掛けています。

ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも

上質なワインを造っても日の目を見ない隠れた生産者がいます。

『ラ・ジブリヨット』は彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを

購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。

熟成はすべて『ラ・ジブリヨット』のカーヴにて樽熟成させ、『クロード・デュガ』と

同じように瓶詰めまでの工程が行われます。

父クロードが築き上げた伝統や卓越した技術のノウ・ハウを受け継いで

造り出す彼らのワインは、父が造るワインに負けず劣らず素晴らしく高品質！

『クロード・デュガ』のワインと同じく大きな注目を集めています。

ジュヴレ・シャンベルタン　2018

近年、エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、こちらのワインは

ジュヴレ・シャンベルタンに必要なしっかりとした構造、並外れた芳香、凝縮感と

今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っています。

土壌を感じさせる力強さ、濃い色の果実味、ミネラル感、優雅さの調和が卓越しており

ピノ・ノワールの持つ多彩な表情が巧みに表現されています。

〜生産者コメント〜

外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性を

ありありと表現したワインであることが判ります。ジュヴレ・シャンベルタンを

テイスティングする際にベルトラン・デュガが最も重要だと考えるキーワードは

「テロワールの個性」です。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかで

くっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティが

しっかりと息づいています。

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