モンタルチーノの実力派生産者

『イル・ポッジオーネ』はモンタルチーノのでも長い歴史のある

主要なワイナリーの一つとして知られています。

モンタルチーノの南にある600haあまりの敷地のうち、125haは葡萄畑。

70haにはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。

ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」。

ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること（交互作用）が

不可欠だと言われています。

ワインの特長を維持するため、不断の努力と数々の研究を重ね

そのクオリティは向上されていくのです。

またブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視し

土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーン・ハーヴェストを行うことにより

不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努めています。

ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドを両方取り入れ

ながら、ワインは醸造されます。

醤油風味の肉料理と好相性！家庭でのディナーで大活躍！

樹齢20年以上のサンジョヴェーゼを100%使用。

陽気なイメージの一般的なイタリアワインに比して

ヴァイオレットリキュールを思わせるシリアスな大人の雰囲気が魅力！

時間が経つとダークチェリーを頬張ったかのような豊満な果実味や

アニスのようなオリエンタルスパイスのニュアンスが感じられ

口の中で膨らみ方が劇的に変化します。

ベルベットのようななめらかなタンニンと共に、バランスのとれた

エレガントな熟成の風味が楽しめます。

鮮烈なアロマと、幾層にも重なる複雑味が織りなす古典的ブルネッロ。

この価格でパーカーポイントはなんと94点！

イタリアが誇る赤ワインです！

肉じゃが、鶏手羽の煮込み、焼き鳥など醤油風味のお肉料理と好相性！！

飲み頃は2020~2035年、まさに今が飲み頃ですよ。

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