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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 イル・ポッジオーネ

モンタルチーノの実力派生産者が造る伝統派ブルネッロ

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

サンジョヴェーゼ100%

産地

イタリア

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トスカーナ

生産者

イル・ポッジオーネ

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イタリアの生産者

相性の良い料理

肉じゃが、牛のたたき、鶏手羽の煮込み、焼き鳥、ジビエ、熟したチーズ

備考

フレンチオーク樽で3年間熟成

4,600円(税別)

カートへ入れる

モンタルチーノの実力派生産者

『イル・ポッジオーネ』はモンタルチーノのでも長い歴史のある

主要なワイナリーの一つとして知られています。

 

モンタルチーノの南にある600haあまりの敷地のうち、125haは葡萄畑。

70haにはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。

ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」

ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること(交互作用)が

不可欠だと言われています。

ワインの特長を維持するため、不断の努力と数々の研究を重ね

そのクオリティは向上されていくのです。

 

またブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視し

土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーン・ハーヴェストを行うことにより

不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努めています。

ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドを両方取り入れ

ながら、ワインは醸造されます。

 

醤油風味の肉料理と好相性!家庭でのディナーで大活躍!

樹齢20年以上のサンジョヴェーゼを100%使用。

陽気なイメージの一般的なイタリアワインに比して

ヴァイオレットリキュールを思わせるシリアスな大人の雰囲気が魅力!

 

時間が経つとダークチェリーを頬張ったかのような豊満な果実味や

アニスのようなオリエンタルスパイスのニュアンスが感じられ

口の中で膨らみ方が劇的に変化します。

ベルベットのようななめらかなタンニンと共に、バランスのとれた

エレガントな熟成の風味が楽しめます。

 

鮮烈なアロマと、幾層にも重なる複雑味が織りなす古典的ブルネッロ。

この価格でパーカーポイントはなんと94点!

イタリアが誇る赤ワインです!

肉じゃが、鶏手羽の煮込み、焼き鳥など醤油風味のお肉料理と好相性!!

飲み頃は2020~2035年、まさに今が飲み頃ですよ。

 

 

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