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ジャクソン キュヴェ 743

遂に生まれた「世紀の傑作」!

種類

All

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スパークリング

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白(スパークリング)

品種

シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%

産地

フランス

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シャンパーニュ

生産者

フランスの生産者

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ジャクソン

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シャンパーニュの生産者

相性の良い料理

備考

ビオ・ロジック栽培
ノン・ドザージュ

10,500円(税別)

カートへ入れる

本物を知る大人たちの間で特別な1本

『ジャクソン』は200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村

本拠地のあるディジー村などの自社畑を中心とした、52haの畑から

類稀なるシャンパーニュを生み出します。

ナポレオンが東欧への遠征の度に、ジャクソンを購入するためにシャロン村に

立ち寄ったと言われる程、寵愛を得ていたと言われています。

 

ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を

迎え、今や世界に認められる存在になりました。

世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度

ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」

2005年版では2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を

受けています。

店主とジャクソン氏

 

 

最新作#743! 遂に生まれた究極キュヴェ

メゾンを代表するキュヴェ#700シリーズ、最新作#743が遂に

リリースされました。

収穫年の個性を最上の形で表現した人気シリーズです。

キュヴェ#740以降はヴァン・ド・レゼルヴを全体の20%のみ使用しているため、

優れた収穫年の個性がより明確に表現されるようになりました。

 

最新作#743はシリーズ初のノン・ドザージュ。

ベースとなる2015年ヴィンテージは、健全で完璧に熟し

上質な酸に恵まれた申し分のないブドウが収穫できました。

「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りの果汁のみ使用されます。

上級キュヴェより熟成期間が短いにも関わらず、ゼロ・ドザージュでも

味わいの完成をみた、ということから遂に「究極形」となりました。

 

壮大なエネルギー感が溢れ、長期熟成という無限の可能性を持つ

「世紀の傑作」をお楽しみ下さい!

 

 

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