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ブルゴーニュ・シャルドネ 2016  ドメーヌ・ミシェル・ブズロー・エ・フィス

今飲むべき注目の生産者

種類

All

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深みのある辛口

品種

シャルドネ100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

3,900円(税別)

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ムルソーの新トップスター

『ミシェル・ブズロー』はムルソー村の名門ドメーヌ。

7代目の現当主ジャン・バプティスト・ブズローは

畑とともに父ミシェルの情熱も受け継ぎ、ドメーヌを仕切っています。

 

ドメーヌとしての歴史は比較的浅いものの

2020年版「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3ツ星に昇格!

2020年度に3ツ星に昇格したのは

『ミシェル・ブズロー』と『ラルロ』の2軒のみです。

 

畑はムルソーの他、ピュリニィ・モンラッシェ、ポマール、ボーヌなどにも

素晴らしい区画を所有しています。

化学薬品は使用せず、伝統に則した栽培を実践し、100%手摘みを徹底。

高品質で健全なブドウから素晴らしいワインを造り出します。

 

輸出量が少ないため日本ではあまり見かけませんが

今後更なる進化が期待できる、注目の生産者です。

 

 

高品質ACブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ブランは、例年ピュリニー・モンラッシェとムルソー村の

ブドウを半々でブレンドしています。

ところが、2016年ヴィンテージはムルソー村は霜の被害を受けたため

ピュリニー・モンラッシェ村のブドウの割合が高くなりました。

そのため、ピュリニーらしいエレガントさと緊張感のあるワインに

仕上がりました。

豊富なミネラルと酸を持つ端正なスタイルです。

並の村名クラスを凌駕するような満足度!

 

 

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