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ダンハム・セラーズ トルティーナ 2016

今飲んでおいしいカベルネ・ソーヴィニヨン

種類

All

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フルボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロー40%、マルベック12%、カベルネ・フラン3%

産地

アメリカ

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ワシントン

生産者

ワシントン

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ダンハム・セラーズ

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アメリカ

相性の良い料理

備考

フレンチオーク(新樽5%)にて13カ月熟成

3,980円(税別)

カートへ入れる

ワシントンが誇るカベルネ・ソーヴィニヨンの名手

『ダンハム・セラーズ』

コロンビア・ヴァレー、ワラワラヴァレーの

ウルトラプレミアム・ブティックワイナリーの1つとして知られています。

 

ワインメーカーのエリック・ダンハムは、『レコールNo.41』で

アシスタント・ワインメーカーとして経験を積んだ後

ワシントンのベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン造りを目指してスタート。

カベルネ・ソーヴィニヨンは

長期熟成してこそ本領発揮するように仕立てているので、

逆に今すぐ飲んで美味しいワインを造りたいと考えました。

 

1995年の初リリース以来、ゴールド・メダルの受賞

ワールド・ワイン・チャンピオンシップで93点を獲得するなど

数々の賞を獲得しています。

 

Dunham CellarsRobert Campisi

 

理想のワインを目指して

「TURTINA トルティーナ」というのは

ラテン語で「バランス」という意味。

コロンビア・ヴァレーで造られる様々なブドウをブレンドし

豊かで複雑さを持たせながらも、今すぐ飲んで美味しい

まろやかな柔らかさを表現した理想のワインを目指しています。

 

ボトルを開けた途端、ラズベリーやストロベリーの

フレッシュな芳香が広がります。

しばらくおくと複雑なスパイシーさが表れ、どんどん濃厚な印象へ変化。

濃厚でボリューミーで、そして甘過ぎない。

今飲んで「おいしい!」と思わず口に出てしまう

みんなが好きなワインではないでしょうか!

 

 

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