『ムートン』の弟分『シャトー・ダルマイヤック』

『シャトー・ダルマイヤック』は

『シャトー・ムートン・ロートシルト』を擁するバロン・フィリップ社が

所有するシャトー。

『シャトー・ムートン』を長男と例えると

ムートンの代わりとして十分楽しめると定評のある

『シャトー・クレール・ミロン』が次男。

そして最も軽快で親しみやすいスタイルの

『シャトー・ダルマイヤック』が三男と称されます。

近年、目覚ましく品質を向上させ、品質、価格ともに

おすすめのボルドーワインです。

所有畑は、ポヤックを代表する一流シャトーに挟まれ

なだらかな丘陵の日当りが良い場所に位置します。

極上のテロワールを持つ畑で育まれたブドウの醸造は

ムートンの醸造チームと同じスタッフが行っています。

アッサンブラージュにも長けており、カベルネソーヴィニヨン主体

ではあるものの、メルローの比率を多くしているため

熟成が早く柔らかな味わいで、飲み口の柔らかなワインに仕上げます。

ギリシャ神話に登場する酒の神「バッカス」が

目を引くエチケット。

2015年は素晴らしい出来栄えとなりました。

赤果実の鮮やかな香り、コーヒーの香り、チェリー、バニラ、リコリスなど

豊かな風味が複雑に重なり合います。

なめらかでがっしりしたタンニンとバランスの取れた酸を持ち

熟成によってさらに進化するポテンシャルを秘めています。

ご購入はこちらをクリックして下さい！