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ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ 2016

これぞオレゴンの上質ピノ!

種類

All

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ミディアムボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

アメリカ

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オレゴン

生産者

ソーコル・ブロッサー

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オレゴン

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アメリカ

相性の良い料理

鴨、仔羊

備考

4,200円(税別)

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オレゴンワインのパイオニア

『ソーコル・ブロッサー』は家族経営のワイナリー。

オレゴンワイン業界の誕生以来、

環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて

指導者的役割を担ってきました。

 

ワイナリーでは環境と健康に配慮し、

ワールドクラスのワインを造ることに尽力しています。

畑ではグリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティスを実施。

ラベルには廃棄物をリサイクルした

漂白していない紙を使用しています。

 

2005年には名誉ある米国農務省の

正式なオーガニック証明書を受けました。

 

 

火山性土壌の特徴的な味わい

火山性土壌(ジョリー土壌)を反映したピノ・ノワール。

ソーコル・ブロッサーのピノ・ノワールの特徴である

土っぽさとトリュフの風味が表れています。

 

フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが深く

ミネラル感もある表情豊かないきいきした味わい。

ラズベリーの風味が最後の余韻まで続きます。

長期熟成にも耐える素晴らしい仕上がり。

 

オレゴンらしい上質なピノ・ノワールをお楽しみ下さい!

 

 

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