ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ 2016

これぞオレゴンの上質ピノ!
種類 | > > |
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品種 | ピノ・ノワール100% |
産地 | > |
生産者 | > > |
相性の良い料理 | 鴨、仔羊 |
備考 |
4,200円(税別)
オレゴンワインのパイオニア
『ソーコル・ブロッサー』は家族経営のワイナリー。
オレゴンワイン業界の誕生以来、
環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて
指導者的役割を担ってきました。
ワイナリーでは環境と健康に配慮し、
ワールドクラスのワインを造ることに尽力しています。
畑ではグリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティスを実施。
ラベルには廃棄物をリサイクルした
漂白していない紙を使用しています。
2005年には名誉ある米国農務省の
正式なオーガニック証明書を受けました。
火山性土壌の特徴的な味わい
火山性土壌(ジョリー土壌)を反映したピノ・ノワール。
ソーコル・ブロッサーのピノ・ノワールの特徴である
土っぽさとトリュフの風味が表れています。
フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが深く
ミネラル感もある表情豊かないきいきした味わい。
ラズベリーの風味が最後の余韻まで続きます。
長期熟成にも耐える素晴らしい仕上がり。
オレゴンらしい上質なピノ・ノワールをお楽しみ下さい!