ダックホーン ”デコイ” シャルドネ 2018

ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ
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品種 | シャルドネ100% |
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生産者 | > > |
相性の良い料理 | |
備考 | 全体の10%をフレンチオーク樽、90%をステンレスタンクにて熟成 |
2,680円(税別)
ダックホーンのセカンド・ブランド
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた『ダックホーン』。
徹底的に収量を切り詰め、厳しい選果を行って造る
濃密な風味のワインが人気を博しています。
2009年に行われた米国オバマ大統領の就任式昼食会にて
ダックホーンのワインが供され、2010年には
ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも
選出されました。
そのダックホーンが、毎日飲めるワインとして
価格とクオリティーのバランスを考えスタートした
セカンド的ワインが「デコイ」です。
ひとつのブランドとして確立し、ナパ・ヴァレーに限らず
カリフォルニア各地からその味わいに合ったブドウを厳選します。
現在は、冷涼なソノマの秀逸な畑を中心に造られ
品種の特性を生かした安定した品質に定評があります。
セカンド的位置付けであっても、そのワインは
色濃く、十分な濃度に溢れ、手をのばしやすい価格も魅力です。
いきいきとした酸が新鮮なフレッシュワイン
オレンジの花、蜂蜜とクリーム・ブリュレのリッチなアロマと
エキゾチックなトロピカルフレーバーが最大の魅力!
クリーミーな口当たりが口中に広がり、さっぱりとした酸と
ふんだんな果実味が後味に残ります。
コク深い南国果実の印象と爽やかな柑橘類の酸味のバランスが取れ、
食事と一緒に楽しむには十分なシャルドネです。