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ダックホーン ”デコイ” カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー10%、ジンファンデル3%、プティ・ヴェルド1%、プティ・シラー1%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

ダックホーン

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カリフォルニア

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アメリカ

相性の良い料理

ローストビーフ、ラムチョップ

備考

フレンチオーク樽(新樽40%)にて10カ月熟成

2,980円(税別)

カートへ入れる

ダックホーンのセカンド・ブランド

ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた『ダックホーン』

徹底的に収量を切り詰め、厳しい選果を行って造る

濃密な風味のワインが人気を博しています。

 

2009年に行われた米国オバマ大統領の就任式昼食会にて

ダックホーンのワインが供され、2010年には

ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも

選出されました。

 

そのダックホーンが、毎日飲めるワインとして

価格とクオリティーのバランスを考えスタートした

セカンド的ワイン「デコイ」です。

 

ひとつのブランドとして確立し、ナパ・ヴァレーに限らず

カリフォルニア各地からその味わいに合ったブドウを厳選します。

現在は、冷涼なソノマの秀逸な畑を中心に造られ

品種の特性を生かした安定した品質に定評があります。

セカンド的位置付けであっても、そのワインは

色濃く、十分な濃度に溢れ、手をのばしやすい価格も魅力です。

 

 

ナパ・カベルネの多様性を感じるワイン

カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である

カラント、チェリー、プラム、ブラックペッパーの要素を

よく捉えた古典的な味わい

 

滑らかな口当たりで、厚みのあるタンニンとさっぱりした酸が

軽やかさを感じさせます。

豊かな果実味が口中に広がり、フィニッシュには

ほんのりビターなテイストが加わり、深みのある味わい。

みずみずしさもあり、リリースしたてから美味しく飲んでいただけます!

 

 

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