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ゴールデンアイ(ダックホーン)ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー 2016

ダックホーンが造る一流のピノ・ノワール

種類

All

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ミディアムボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

ダックホーン

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カリフォルニア

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アメリカ

相性の良い料理

鴨のロースト

備考

仏産樽16ヶ月熟成(新樽55%)

6,500円(税別)

カートへ入れる

ワールドクラスのピノを目指して…

『ダックホーン・ヴィンヤーズ』といえば

ナパ・メルローの立役者として有名なワイナリー。

そのダックホーンがワールドクラスのピノ・ノワールを造る為に

起こしたブランド「ゴールデンアイ」です。

 

ダックホーン夫妻は6年かけて、ロシアン・リバー、ソノマ、

カーネロス、アンダーソン・ヴァレーなどのピノ・ノワールを

次々と試していきました。

そして、カリフォルニアで最も冷涼な栽培地のひとつで

ピノ・ノワールの銘醸地として高い評価を得ている

アンダーソン・ヴァレーに的を絞りました。

 

5カ所のヴィンヤードからのブドウをブレンドし

洗練されたエレガントなワイン造りに取り組んでいます。

メンドシーノ沿岸独特の海からの影響、立地、土壌を活かしたブドウは

気品に溢れ、洗練されたピノ・ノワールを生み出します。

 

また、ゴールデン・アイは

オバマ大統領の大統領就任パーティーで使われ、話題になりました。

日本でも一気に有名になり人気を博しました。

 

しなやかでエレガント!美しい味わいのピノ

アンダーソン・ヴァレーに吹く風、水、霧の影響を

強く受けたワインは芳醇な香りと濃密な味わいを持ちます。

3カ所の自社畑を含む5カ所の畑のブドウを使用。

 

口に含むと、滑らかな口当たりに驚きます!

シルクのようになめらかでありながら

しっかりと肉付きがあり、深みを感じます。

ダークチェリーやベリーの甘酸っぱい果実味とともに

土、皮、ミント、マッシュルーム、樽由来のスパイスやバニラなど

様々なフレーバーがバランス良く調和し、

コクのあるワインです。

 

 

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