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クロ・ヴィルジル ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2016 ヴィルジル・ポルティエ(ポール・サディ)

大注目!超稀少シャンパン!

種類

All

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スパークリング

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白(スパークリング)

品種

シャルドネ67%、ピノ・ノワール33%

産地

フランス

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シャンパーニュ

生産者

ヴィルジル・ポルティエ

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フランスの生産者

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シャンパーニュの生産者

相性の良い料理

備考

フードル(大樽)で発酵・7ヶ月間熟成
ドザージュ9g/l
リュット・レゾネ

10,500円(税込11,550円)

カートへ入れる

シャンパーニュでわずか18個の単一畑「クロ」!

超稀少な「ボーモン・シュル・ヴェル」100%シャンパン!!

『ヴィルジル・ポルティエ』はぶどう栽培家ポルティエ家が、

1924年にボーモン・シュル・ヴェル村に設立したRMです。

ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ

グラン・クリュ畑を所有し、4代目ジェローム・ポルティエを中心に

運営してきました。

2012年に相続が発生しジェロームは『ポール・サディ』を設立し、

今日に至ります。

 

「クロ・ヴィルジル」はメゾンの看板作品であり、

グラン・クリュ「ボーモン・シュル・ヴェル」100%で造られる

非常に珍しい逸品!

メゾンの裏手にある0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」の

ぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。

 

ボーモン・シュル・ヴェル100%でリリースしているのは

このキュヴェ以外には存在しないのではないかというほど珍しく、

これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。

ぜひご自身の舌で確かめていただきたい稀少シャンパーニュです。

 

 

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