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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2016 エ・アルロー

世界が注目!ブルゴーニュ筆頭株ワイン!

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

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エ・アルロー

相性の良い料理

備考

リュット・レゾネ

4,200円(税込4,620円)

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「100年に1人の逸材」と呼ばれる天才醸造家

モレ・サン・ドニ村に本拠を置くドメーヌ『ドメーヌ・アルロー』。

3代目であるシプリアン・アルローは

「100人に1人の逸材と呼ばれ、

トップ生産者のひしめくモレ・サン・ドニにおいて、

ドメーヌを村NO.1の地位へと成長させた天才醸造家です。

 

そのシプリアン氏が2012年から

新たに始動したネゴシアンビジネスが

『&ARLAUD(エ・アルロー)』です。

 

買いブドウで醸造を行う通常の

「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」ではなく

自ら農家の人々と栽培を行う

「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイル。

 

畑・収穫・醸造など細部にわたって

シプリアン氏自身が管理を行う徹底ぶり。

「ドメーヌ・アルロー」と全く変わらないこだわりを貫いています。

 

 

アルローらしい上品な味わい!

『エ・アルロー』では1998年から、

対処農法であるリュット・レゾネ方式を採用し

畑ごとのテロワールを最大に引き出した味わいを造り出します。

 

こちらのオート・コート・ド・ニュイは

ロマネ・コンティ斜面の最上部から造られます。

樹齢は60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで

密植度も1.1万本/haと、このうえない好条件で

栽培されたブドウを使用。

フレッシュな果実味とミネラルのある

アルローらしい上品な味わいです。

 

 

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