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カトレア ピノ・ノワール キュヴェ・ナンバー・ワン ラシアン・リヴァー・ヴァレー 2017

過熟しないピノ・ノワールを表現

種類

All

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ミディアムボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

カリフォルニア

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カトレア

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アメリカ

相性の良い料理

すき焼き、酢豚、ポークチョップ

備考

仏産樽にて10カ月(新樽50%)熟成
P.P 95点

7,800円(税別)

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大注目の女性醸造家のオリジナルブランド

ソノマでシャルドネやピノ・ノワール造りの第一人者として最も注目を浴びるビビアナ・ゴンザレス・レーブ。

コロンビア出身のビビアナは、フランス、アメリカで腕を磨き、2012年か新ブランド『ウェイフェアラー』の立ち上げに参加。コンサルティング・ワインメーカーとして栽培と醸造に携わり、パーカーポイント97+点、ワインエンスージアストでは準パーフェクトを得るまでに磨き上げました。

 

一躍注目の醸造家となったビビアナは、2014年ワイン・エンスージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー 40歳以下の40人」に選出。

翌2015年サンフランシスコ・クロニクル紙で「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。

2017年からはナパ・ヴァレーのパルメイヤーでも手腕を振い、2019年からは自身が造るワインに専念しています。

 

 

シャルドネ&ピノ・ノワールにフォーカスしたオリジナル・ブランド

 

ビビアナが2012年に立ち上げた自身のブランドが『カトレア』です。

少量生産で造ってきたワインですが、高得点を獲得し続け、ワインアドヴォケイトとジェブダナックより最高97点を獲得しています。

 

キュヴェ・ナンバー・ワンとは2014年VTGから造り始めたアペラシオン・ワインに付けた名前。実際にはシングル・ヴィンヤードのワインですが、ピノ・ノワール ラシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴を表現するワインとして、毎年造り続けています。

ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも特に涼しく冷たい霧に包まれるグリーン・ヴァレー地区の畑。寒暖差によりブドウはゆっくりと完熟し、香りも凝縮します。

そのブドウで造られるワインは、熟しすぎない涼しい地区のピノ・ノワールの特徴が表現されています。

口当たりは柔らかく、細かいタンニンはしっかりとありながらしなやか。

余韻が幾層にも重なります。

 

少量生産のため、少量しか日本に入ってこないワインです。

この機会にぜひお試しください!

 

 

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