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ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2020 ベルトラン・アンブロワーズ

プルモー・プリセの重鎮が生み出す凄いブルゴーニュ・ルージュ!

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ベルトラン・アンブロワーズ

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ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

バリック13カ月熟成(新樽70%)
リュット・レゾネ、ロッタ・インテグラータ

2,950円(税込3,245円)

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ブルゴーニュの隠れた優良生産者

樽香を抑え、より洗練度を増したプルモー・プリセの重鎮

 

1987年にプルモー・プリセに設立された『メゾン・アンブロワーズ』
当主は、ベルトラン・アンブロワーズ。

あの高名なドメーヌ・ショパン・グロフィエの ダニエル・ショパンの弟子です。

この小さなドメーヌは、まだまだ名前は出てきていないが必ずブルゴーニュの名醸造家の仲間入りすることは間違いないと思います。
これから絶対に注目すべき造り手の一人である事は、間違いありません。

ブルゴーニュのドメーヌにしては、歴史の浅い造り手ながら、その造りが評判を呼び、 確実なファンを掴んでいるのが、このベルトラン・アンブロワーズです。

以前は、ノン・フィルターにより、濃厚で、インパクト第一の香り、味わいのワインを生み出す印象が強かった、ベルトラン・アンブロワーズですが、年々、艶やかさ、フィネス、エレガントさを兼ね備えたワインを生み出す ようになり、そのワインは、円熟期を迎えつつある気がします。

 

17haの畑をビオロジックで栽培し、2013年にエコセールの認証を取得。

ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからですが、実際のところ、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。

10年前までは全体の3分の1がネゴスでしたが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着きました。

かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さで賛否を分けましたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにし、樽の影響を抑える傾向にあります。
例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70%、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100%という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえます。
一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。

樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できます。

長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいます。
一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦しています。

 

圧巻の完成度!素晴らしい価格設定!必飲です!!

パワフルワインからスタイルを一新し、著しい品質向上を遂げました。

テロワール重視の繊細でピュアな果実味。

バランスとエレガントさを備えたワインに仕上がっています。

2017年から「コート・ドール」を名称に名乗るようになりましたが、以前の

ACブルゴーニュと同一のキュヴェです。

 

 

-リアルワインガイド

今飲んで:88+点
ポテンシャル:89+点
「旨安ブルゴーニュの定番となった感のあるこのワイン。20年も絶好調だ。いつものように、いやいつも以上に美味しい。価格高騰の救世主だな。」

 

ブルゴーニュの価格高騰が激しい中、ブルゴーニュ・ルージュが税別2000円代!
まとめ買いなワイン間違いなしです!

 

 

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