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トリイ・モア ピノ・ノワール 2015

ブルゴーニュ・ピノのような逸品!

種類

All

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深みのある辛口

品種

ピノ・ノワール100%

産地

アメリカ

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オレゴン

生産者

トリイ・モア

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オレゴン

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アメリカ

相性の良い料理

備考

樽熟成

3,600円(税込3,960円)

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芸術的なワインを生み出すブルゴーニュスタイルの生産者

トリイ・モアは、神社の「鳥居」とスカンジナビア語で「大地」を意味するモアという言葉から名付けられました。

 

トリイ・モアのピノ・ノワールは、大地がもたらしてくれるものに余分なことをしないで純粋に表現するため、人の手の介入を最小限に抑え、天然酵母で発酵させるなど

細心の注意を払って造られています。

「人間と自然が相互に協力しあって創り出す、値段の付けられない、複製できない芸術作品と考え、ピノ・ノワールに情熱を傾け、圧巻の味わいを生み出します。

 

 

ブルゴーニュ・ピノのようなリッチで官能的な味わい…

バニラとスパイスのタッチを伴ったオークの香りを背景に、ダークチェリーやグランベリーのリッチなアロマが広がります。

バランスの良いタンニンと甘くクリーミーなフレーバーで濃厚な口当たり。

程よい酸がフルーツとスパイスの複雑さを強調し、長い余韻に導きます。

今でも十分に楽しめますが、数年の熟成を経れば更に甘みも増し開花した仕上がりとなります。

 

オレゴン、ウィラメットヴァレーの大地の雄大さ、素晴らしさを感じるワイン!

ブルゴーニュのピノ・ノワールのような繊細さと上品さを堪能できる、まさに芸術作品といえる逸品です!

 

 

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