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シャトー・デギュイユ 2011

マスター・オブ・ワイン選出「お値打ちボルドー」第1位!

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

メルロー80%、カベルネ・フラン20%

産地

フランス

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ボルドー

生産者

ボルドーの生産者

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フランスの生産者

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シャトー・デギュイユ

相性の良い料理

牛肉の煮込み、ステーキ

備考

バリック15カ月熟成(新樽45%)
ビオディナミ農法

4,980円(税別)

カートへ入れる

コート・ド・カスティヨンを知らしめた実力派シャトー

ステファン・ヴァン・ナイペルグ伯爵が、コート・ド・カスティヨン

手掛けるのが『シャトー・デギュイユ』です。

 

12世紀後半から続くボルドーでも最も古いシャトーの一つですが、

ナイペルグ伯爵が取得後、ブドウの植え替えや醸造技術、設備の近代化を

行い、天才醸造家ステファン・デュルノンクールとのタッグによって

飛躍的に品質が向上しました。

 

「デギュイユ」とはフランス語で「針」の意味。

その名の通り、切り立った岩場の石灰質の高台にある畑は

南向きで日照に恵まれ、理想的なテロワールです。

 

ラ・モンドットカノン・ラ・ガフリエールといった銘醸シャトーを

所有するナイペルグ伯爵が「もっと気軽に楽しめるモンドットを」という

コンセプトを基に手掛けたデギュイユ。

最高品質のワイン造りのために、一切の妥協はしません

高い樹齢を維持し、収量を下げ、新樽比率を上げることで

凝縮感と深みを実現しています。

 

 

 

 

初心者から上級者まで楽しめる秀作!

甘美なブラックカント、ローストコーヒーやリコリスのアロマ

甘いタンニン、丸く豊かなテクスチャー印象的なピュアさに加え

長い余韻が感じられます。

コク、まろやかさ、凝縮感、すべて最上の味わいでありながら、

格付けシャトーの味わいを気軽に楽しめる親しみやすさを実現

 

今やコート・ド・カスティヨンの実力No.1ワインと言っても

過言ではなく、その傑出したコストパフォーマンスが評価され

デカンター誌の「お値打ちボルドー50選」にてマスター・オブ・ワイン

第1位に選出しています。

 

コストパフォーマンスの高さはお墨付き!!なワインが
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