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ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン オークヴィル ナパ ヴァレー     Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley [2016]

【Yoshiki×モンダヴィ】ドリーム・コラボ最新版!プロジェクト始動、10周年キュヴェ!!

種類

All

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フルボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

カリフォルニア

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アメリカ

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Y by Yoshiki

相性の良い料理

備考

エリア:オークヴィル、ナパ・ヴァレー
熟成:フレンチオーク樽(85%新樽、 15%一年使用樽)で21か月
生産:限定360ケース(12本入)
輸入元:ワイン・イン・スタイル

28,000円(税別)

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【Yoshiki×モンダヴィ】ドリーム・コラボ最新版!!

≪オーパス・ワンと同地区より≫ 

プロジェクト始動、10周年キュヴェ!!

 

 

カリフォルニアの銘醸地と言われるナパ・ヴァレー。

その地で『カルトワイン』と呼ばれる赤ワインを多く産出するのが、

ナパ・ヴァレーの中心地にある『Oakville(オークヴィル)』

10周年記念特別限定品

2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJrが

『Y by Yoshiki』プロジェクトをスタートして10年

ついにオークヴィルのぶどうだけで造られた、

10周年記念特別限定品『Y by Yoshiki』が完成しました!!

多品種をブレンドする事で複雑味を表現するボルドー系赤ワインのスタイル。

その中で敢えてカベルネ・ソーヴィニョン 100%で造られたこのワインにオークヴィルで栽培されたブドウへの自信とクオリティの高さが感じられます。

フレンチオーク樽の中でゆっくりと熟成を重ねたワインが この冬、門出を迎えます。

芳醇な香りと、力強さの中にある複雑味とふくよかさを感じるこのワインは YOSHIKI の追求する一流の芸術性を表現し10年の時を経てようやく生まれた最高傑作と言えるでしょう。

 

 

これまで三作品がリリースされた、ワイ・バイ・ヨシキのカベルネ。

「2008年のカリフォルニア・カベルネ」、「2011年のナパ・カベ」、「2016年のカリフォルニア・カベルネ」に続き、今回第四番目のリリースを迎えたカベルネがこの2016年オークヴィル版です。

 

ワイン

オークヴィルとは、ナパ・ヴァレーの中でも更にカベルネの超一等エリア。

『オーパス・ワン』 『ハーラン・エステート』 『ダラ・ヴァレ・マヤ』 『ロバート・モンダヴィ』の最上級品ト・カロン)らもここオークヴィル産です。

オークヴィルから選び抜かれたこのブドウは、この地の土壌だけが持つ象徴的な個性である、完熟したフレーバー、奥深い重厚さ、滑らかな舌触りをワインに与え、やはり通常版のカリフォルニア・カベルネとはグレードの違いを感じさせます。

切りたてのチェリー、フレンチプラム、乾燥ハーブ、トーストしたオーク樽、なめし皮等のアロマが美しいハーモニーを奏でています。口に含むと、リッチなマホガニーや赤いチェリー、カシスが堂々とした主旋律のように響き、挽きたてのココアのフレーバーが、スムーズで複雑な舌触りと圧倒的で印象深い後味に導きます。

醸造家のコメント

「この Y by Yoshiki オークヴィル カベルネ・ソーヴィニョン 2016 の生み出 す果実味と舌触り、そして多くのアロマが奏でるハーモニーに感動しました。 口に含んだ直後・その後・終わりとそれぞれの部分で、ユニークさや、スム ーズなボディと豪華さがうまく溶け合っている味わいが感じられます。この 味わいが調和して溶け合っている事と滑らかさは、YOSHIKI にとってこの上 なく重要です。ミュージシャンとして、ハーモニーを作りバランスを取るこ とは、それが音楽であろうとワインであろうと、彼にとってはとても重要な 事なのでしょう。私自身、個人的に YOSHIKI とワインをティスティングする 事を楽しんでいます。彼は真の熱狂的なワイン愛好家であり、ワインのそれ ぞれの側面に対する彼の見方を私は高く評価しています。それはまるで魅力 的な交響曲を造り上げる音符のようです。」

ロブ・モンダヴィ Jr.

「神の雫」原作者、亜樹直こと樹林ゆう子様、樹林伸様のコメント

(「 Y by Yoshiki 第三弾発表会でのプレリリース・ティスティングにて」):

「これはオークヴィルの香りですね…良い畑のブドウの香り。タンニンが滑らかなところが凄い」
「第三弾がスマートカジュアルなら、オークヴィルはブラックタイ」 「Y by Yoshiki に共通していることは優しさ。向こうから近づいてくる。

これはこのオークヴィルにも言える。YOSHIKI さんの生き方とか哲学が反映されているのかも…歴史に残るワインかも しれない…」

 

限定生産4320本、第4のヨシキ・カベルネ誕生です!!

 

 

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