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リオハ ディエス・アニョス・デスプエス[2007]バレンシソ

良年のみ生産 僅か3,000本!!

種類

All

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フルボディ

品種

テンプラニーリョ100%

産地

スペイン

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リオハ

生産者

バレンシソ

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スペイン

相性の良い料理

備考

熟成:コンクリートタンクで澱とともに60ヶ月& コーカサスオーク40ヶ月月(新樽10%)
輸入元:フィラディス

5,400円(税別)

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堂々のリオハ格付2級の入手困難なワイン!!

スタッフ全員が惚れ惚れとするワインに巡り会えました。

濃厚過ぎず、エレガントで柔らかい果実味。

香りで輝く、アロマの厚みがあるワインを目指す、

今リオハで最も注目される生産者バレンシソ!!

 

スペイン国内3ッ星レストランがこぞってオンリストする実力派!!

 

 

スタイル的に分類するのであれば、『モダン』なリオハのカテゴリーに入れられるだろうが、

個人的にはただ『おいしい』リオハに分類したい――ワイン・アドヴォケイト

 

 

リオハ ディエス・アニョス・デスプエス[2007]

パイオニアであり続けようという卓越性を目指す姿勢があらわれた特別なキュヴェ!!

 

100%ロシアンオークで熟成されたこの印象的なテンプラニーリョはこれぞバレンシソスタイルという特徴を持っている。

シリアスで濃く、芳香を放ち、洗練され、美しく造られている。by ティム・アトキン

 

良年のみ生産で、生産数僅か3,000本!!

カリフォルニアのオーパス・ワンを目指して造られた特別キュヴェ!!

 

コンクリートタンクで澱と一緒にテンプラニーリョを長期熟成させるとどうなるのか、という実験的ワイン❗❗

実験は成功❗❗

シュール・リーでの長期熟成の結果、ワインは丸みを持った口当たりと洗練されたエレガントなタンニンが備わり、素晴らしい仕上がりとなりました。

 

ワイン・アドヴォケイト93+

ティム・アトキン95

 

今回が初ヴィンテージとなる特別キュヴェが遂にリリース!!

リリース直後から高評価連発!!

 

3本ご購入で専用木箱にてお届け致します!!

 

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