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ボンヌ・マール[2014]ロベール・グロフィエ

R・パーカー氏は「最後の一滴まで 飽きることなく楽しめる 最高のボンヌ・マール」と激賞コメントで 驚異の93-95点の高評価!

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス

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ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

39,800円(税込43,780円)

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ブルゴーニュ・ファンであればその名を知らない人はいない、

モレ・サン・ドニ村の中心にドメーヌを構えながら、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる

ブルゴーニュの偉大な生産者ロベール・グロフィエ

「恋人たち」という名のこのプルミエ・クリュ全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしている。

遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻し、畑面積を着々と増やし続け、

今やドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールに0.97ha、

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.42ha、

シャンボール・ミュジニー村にレ・サンティエ、レ・オー・ドワの2つの畑を所有します。

 

わずか0.97haの畑からの平均樹齢40年以上のV.Vのピノ・ノワールを驚異の低収量!

フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率50~60%)で造られるボンヌ・マール特級!

 

2014年のボンヌ・マール・グラン・クリュは、レ・サンティエと同じ手法樽熟成を行っている。

両者とも同じ日に収穫され80%は除梗せず房ごとブドウを絞り造られる。

新樽を50%使用。

ボンヌ・マールの典型ともいえるブーケ、小粒のダーク・チェリー、レッド・プラム、 クレーム・ド・カシスの香りがグラスからふっくらと溢れ出る。 これにオークの香りが見事に調和している。 熟れた赤果実と黒果実、仄かな黒鉛の香りがベースに広がるミディアム・ボディ。 巧みに焦点が定まっている輪郭のはっきりとした味わい。 シャーベットのように口の中にいつまでも残り、大いに満足感を感じることの出来るフィニッシュ。

最後の一滴まで飽きることなく楽しめる最高のボンヌ・マール。

 

生産量が少なく市場でも品薄のため、是非この機会にどうぞ。

 

パーカー 93-95点の高評価

 

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