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ロスト・アンド・ファウンド オールド・ヴァン カリニャン/ムールヴェルド 2015 

カリフォルニアのワインショップでは全く見かけることがないワイン『ロスト・アンド・ファウンド』

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

カリニャン50%、ムールヴェルド50%

産地

アメリカ

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カリフォルニア

生産者

ロストアンドファウンド ワイナリー

>

カリフォルニア

>

アメリカ

相性の良い料理

備考

ステンレス樽発酵 樽熟成12ヶ月
1930年植樹のカリニャン
1890年植樹のムールヴェルド
輸入元:ilovecalwine

4,600円(税別)

カートへ入れる

カリフォルニアの有名レストラン

まるで競うかのように採用しているカリフォルニアのワインがあります。

 

しかし、

カリフォルニアのワインショップでは全く見かけることがないワインです。

 

それが「Lost and Found ロスト・アンド・ファウンド」です。

 

Lost and Found

 

こんなにも多くの有名レストランがこのワインを採用しているのは、

ワインが美味しいことに加え、このワインをプロデュースしているのがマスターソムリエの Geoff Kruth ジェフ・クルスだからです。

ジェフ・クリス

ジェフ・クルス

 

【Lost and Found一度は忘れられ、復活した畑】

ロスト・アンド・ファウンドのラベルデザインは、

まるで忘れ物が見つかったかのようなちょっとコミカルなもの。

 

一度は忘れられた畑からワインが復活したからです!!

 

 

ロスト・アンド・ファウンド オールド・ヴァン カリニャン/ムールヴェルド 2015

 

アルコール度数 13.8% 50%カリニャン(メンドーシーノカウンティ1930年植樹)と50%ムールヴェド ル(コントラコスタカウンティ1890年植樹)のブレンド 

ステンレス樽発酵 樽熟成1年

 

Geoff Kruthのコメントカリニャンが赤い果実の香りと明るい酸を、ムールヴェドルが青い果実とテクスチャーをもたらしています。

ブラックベリー、ブラックプラム、レッドチェリー、ラベンダー、ウーロン茶の香りに柔ら かなタンニンが感じられます。

広範な種類の食事に合わせて美味しく飲めるミディアムからフルボディ のワインと仕上がっています。

 

 

樹齢約100年以上の古樹から造られた貴重なワインが日本初上陸です!!

非常にまろやかなワインに仕上がっていますよ!!

 

⚠このワインはキャップシールは付いていません。

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