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ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・プレステージ 2013 シャルロパン・パリゾ

アンリ・ジャイエの愛弟子! フィリップ・シャルロパン!!

種類

All

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ミディアムボディ

ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

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シャルロパン

相性の良い料理

チキンの煮込み、トマトソースを使ったパスタなど

備考

新樽比率50%

4,000円(税別)

カートへ入れる

「ピノ・ノワールの神様」、アンリ・ジャイエの一番弟子。

8つのグラン・クリュを手掛ける名門ドメーヌ、シャルロパン!!

1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。

現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ シャンベルタン、モレ サン ドニ、シャンボール ミュジニー、ヴォーヌ ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン クリュを手掛けています。赤のイメージが強いシャルロパンですが、2007年からはシャブリもリリース。現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。

また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。

シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り。

低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、

無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しているそうです。

アンリ・ジャイエとはスタイルは違い、もっとスモーキーな焼いた樽香の漂うワインですが、

現在このようなワインを造っている生産者は少なく、最近では珍しい生産者と言えるでしょう。

市場での人気は非常に高いです。

買っておく価値のあるワインです。

 

ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・プレステージ 2013

 

A.C.ブルゴーニュとは思えないほどに華やかで豊満。

ブルゴーニュ最高峰ドメーヌの実力を、是非ご堪能ください。

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