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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015 モンジャール・ミュニュレ

この屈指の名門ドメーヌ モンジャール・ミュニュレが造るベーシックなブルゴーニュ赤

種類

All

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ライトボディ

品種

ピノ・ノワール100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

モンジャール・ミュニュレ

>

ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

2,980円(税別)

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モンジャール・ミュニュレ

 

ボルドーと並び、フランスのみならず世界屈指のワイン産地ブルゴーニュ。

その中でも、最高レベルのワインを産み出す「ヴォーヌ・ロマネ村」。

 

そのヴォーヌ・ロマネ村を代表するドメーヌが

このモンジャール・ミュニュレです。

 

1620年から始まる由緒ある造り手。

現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。
23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。

年間平均生産量は約170,000本。

テロワールを活かしたブルゴーニュの王道ともいえる味わいを高品質で世に広く伝えることの出来る生産者です。
こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。

自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。

ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。
ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、

誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。

 

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ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015

 

この屈指の名門ドメーヌが造るベーシックなブルゴーニュ赤。
「フラジェ・エシェゾー村」と「ヴージョ村」の2区画、
合計2.59haの畑からのブドウを使用。その樹齢は28~55年と、
一部が良いワインを生むヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)。
収穫もちろんすべて手摘みで、

その後やはりすべて手作業で選果。

 

2年使用済みの樽での18~22ヶ月の熟成。

 

しかも、ご案内の2015ヴィンテージは・・・、

近年屈指のグレート・ヴィンテージ。

 

ヴォーヌ・ロマネの村長も務めた名家が放つ、

お値頃ブルゴーニュ!!

 

ブルゴーニュ好き、ピノ・ノワール好きの方なら絶対に見逃せません。

 

 

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