「ボルドーの宝石」と称されるシャトー　マルゴーのセカンドラベル。
しなやかなタンニンと果実味の見事な融合。

シャトー・マルゴーが平均樹齢35年～40年のブドウから造られるのに対して、
パヴィヨン・ルージュが造られるのは樹齢15年前後の若樹です。

シャトー・マルゴー同様、ブドウは手摘みで収穫され、オーク樽にて熟成されます。
若樹から造られているパヴィヨン・ルージュは、樽の影響を受けやすいため、
シャトー・マルゴーが新樽率100％であるのに対して 、新樽率50％に抑えれており、
シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られています。