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ドメーヌ・ウチダ キュヴェ・ミラクル 2015

広島出身の日本人がフランス・ボルドーで造るレアワイン ドメーヌ・ウチダ

種類

All

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フルボディ

ミディアムボディ

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン100%

産地

フランス

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ボルドー

生産者

ボルドーの生産者

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フランスの生産者

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ドメーヌ・ウチダ

相性の良い料理

備考

年間生産数 2218本
平均樹齢30年
アルコール度数11.6%
BIO栽培&醸造

5000円(税別)

カートへ入れる

現地のフランス人が『昔飲んだおじいちゃんのワイン』みたいと一言!!

 

ドメーヌ・ウチダ キュヴェ・ミラクル

 

 

広島県福山市出身の内田修さんが、フランス・ボルドーのメドックで造るワインです。

これまでは白ワイン中心でしたが、2015年初ヴィンテージで赤ワインを発表しました。

場所は、ボルドーの中でも高級ワインの一大産地であるメドック地区で醸造。

 

メドックの森に囲まれた畑で、風通しの良い、粘土石灰質土壌。

全ての工程を手作業で行い、少量の酸化防止剤以外は一切何も入れずに、古典的なワインに仕上がっています。

 

 

醸造所は、あのCH.ムートン・ロートシルト!!

 

 

メイドバイジャパニーズをコンセプトに銘醸地の伝統を尊重しながらも、

新しい風を吹き込みながらワイン造りを行っています。

 

カベルネ・ソーヴィニヨン100%ですが、メルロー?て勘違いするぐらい果実味豊かで

エレガントな優しい味わい。

ノンフィルターの不透明で澱交じりの外観。

凝縮しているのにまろやかな味わいに仕上がっています。

 

キュヴェ・ミラクルの意味は、

-高級ワインで知られるこの象徴的なメドックで、日本人がワインを造れたことが奇跡-

ワインを通して日仏の懸け橋になりたい。。。

 

(注意)

ノンフィルターワインですので、若干の澱が生じていますが、人体には全く影響はございません。

自然発生的な炭酸ガスが含む場合があります。

 

 

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