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ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン 2011

神様アンリ・ジャイエ氏が認めた日本人醸造家仲田氏のメゾン・ルー・デュモン

種類

All

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ライトな辛口

深みのある辛口

品種

シャルドネ100%

産地

フランス

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ブルゴーニュ

生産者

ルー・デュモン

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ブルゴーニュの生産者

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フランスの生産者

相性の良い料理

備考

平均樹齢30年
1回使用樽を60%で18ヶ月間樽熟成

3240円(税別)

カートへ入れる

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。

ブドウのクオリティの高さを実感する、コクを持つ旨みに溢れたブルゴーニュ・ブラン。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。

そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、

ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。

自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、

滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、

なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、

『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。

またその際、アンリ・ジャイエ氏より、

「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、

「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、

トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。

数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、

世界中で高く評価される存在となっています。

 

こちらのブルゴーニュ・ブランは、

ムルソーにあるACブルゴーニュの畑のブドウを40%、

ピュリニー・モンラッシェのACブルゴーニュ20%、

オー・コート・ド・ボーヌ40%をブドウを選び抜いて使用しています。

仲田さんの「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。

 

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