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コックス マルベック2014

お料理をさらに美味しくしてくれるコックスのマルベックです。

種類

All

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ミディアムボディ

品種

マルベック100%

産地

フランス

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ラングドック

生産者

フランスの生産者

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コックス

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その他の地域の生産者

相性の良い料理

備考

平均樹齢20年 
ステンレスタンクで発酵・熟成
リュット・レゾネ栽培。殺虫剤、防腐剤は一切使用しない

1,930円(税別)

カートへ入れる

お料理をさらに美味しくしてくれるマルベックです。

コックスはリムー近郊の優良な栽培家と契約し、

ピノ・ノワールを中心にシャルドネ、マルベック、コロンバールの

単一品種ワインを造っている2007年にはじめたプロジェクトとのこと。

ボーヌの醸造学校で仲田さんの後輩だった「ブルゴーニュマニア」

COXはCoccinelle(てんとう虫)の略語。

コストパフォーマンスの高さを目指している。

 

ブルーベリーやラズベリージャム、スミレの花などを思わせる芳醇な香り。

タンニンまで完熟しており、ソフトな果実味が口いっぱいに広がります。

 

お料理をさらに美味しくしてくれるマルベックです。

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