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オーパス・ワン　2017

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産地：アメリカ・カリフォルニア
品種：カベルネソーヴィニヨン80%、プティヴェルド9%、カベルネフラン5%、メルロー5%、マルベック1%
熟成：フレンチオーク（100％新樽）にて17ヶ月熟成
飲み頃：～2045年
評価：ジェームス・サックリングにて95点獲得
　　　デキャンタにて96点獲得
　　　ワイン・アドヴォケイト95点

ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワイン、オーパス・ワン。
他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。

オーパスワン2017年ヴィンテージは、醸造責任者のマイケル・シラーチ氏曰く、「バレンタインデーをグラスで表現しているようなワイン」。
ブラックカシス、ブラックチェリーの鮮烈な黒系果実のアロマに、バラの花びら、芳醇なモカの香り、ハーブや焼き菓子のスパイスや、土を思わせる森の下草の香りが絶妙なバランスでハーモニーを奏でます。口に含むとクリーミーな口当たりで、サテンを思わせるほどの滑らかなテクスチャーが印象的。凝縮した果実味と華やかな風味がジューシーな酸と共に口いっぱいに広がり、滑らかかつグリップ感を備えたタンニンが、長くしなやかな余韻へと導きます。

今すぐでも楽しめますが、今後の熟成も大いに期待できます。

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