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キムラ・セラーズ　ドライ　リースリング 2021

¥3,740 tax included

SOLD OUT

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産地：ニュージーランド　マールボロ
品種：リースリング100%

待望のNEWリリース!!　木村さんがかねてから造りたかったリースリング！

ニュージーランドで活躍中の大人気生産者『キムラ・セラーズ』。
木村滋久さんがかねてから作りたかったというリースリングのNEWヴィンテージが入荷しました！

ブドウはアワテレヴァレーにある他社の畑(樹齢17年)の原料を使用。
この畑は標高が220mと高く、マールボローでも特に涼しくドライなエリアで、長い生育期間で健康なブドウが育ちやすいのが特徴です。

全てステンレスタンクを使用して発酵し、培養酵母を使用し低温発酵させることで、アロマとフレッシュ感を引き上げ、ドライな辛口スタイルに仕上げます。

ニューワールドらしさを感じるフルーティーな辛口白ワインです。
レモン皮の爽やかな柑橘系と、リンゴや白桃そして白いお花にほなかなハチミツの香りがとても華やか。
味わいは、キリっとした酸味とピュアな果実の風味の心地よいワインです。

今すぐでも楽しめますが、骨格がしっかりあり、熟成させてからの変化が期待できます。