

エシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 ブリューノ・デゾネイ・ビセイ
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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
新樽率約30%の樫樽で18カ月熟成
伝統的手法で造るパワフルな1本
『ブリューノ・デゾネイ・ビセイ』の現当主ブリューノ・デゾネイ氏は、1975年に彼の妻の祖母が所有していたフラジェエシェゾーの2haの畑で分益小作による開墾から始めました。
1994年の義祖父母の引退時に引き継いだ畑と個人で購入した畑を合わせて5つの村に約6haを所有。
伝統的な手法でクラシックワインを造っています。
最も古いブドウの木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を超えています。
面積は0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「EnOrveaux(アンオルヴォー)」、小石が多い「LesTreux(レトルー)」、石が少なく古木が多い「LesChampsTraversins(レシャントラヴェルサン)」の3区画のブドウが使われます。
サクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。
凝縮していてパワフルな1本です!
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