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マヒ ツインヴァレー ゲヴェルツトラミネール 2017

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産地:ニュージーランド マールボロ
品種:ゲヴェルツトラミネール100%
熟成:フレンチオーク古樽&ステンレス

ソムリエを虜にするマヒの単一畑シリーズ

ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア『マヒ』。
マールボロの土地でワインの個性が表現されるべきと、ビオディナミによる栽培、天然酵母での発酵にこだわったワイン造りを行っています。

畑の特性を表現した個性あふれる「単一畑シリーズ」は一流のソムリエを虜にすると言われるほど大人気のシリーズ。
小規模の区画「ツインヴアレー・ヴィンヤード」から集められたブドウを使用し、可能な限り自然な方法でワインを造ります。
ライチやパッションフルーツなどの南国系の香りと共にスパイシーな風味があるため、スパイスを使用した魚や肉料理、カレー風味の料理が良く合います。
どこかエスニックで高貴さが漂う1本です!

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