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テキストブック シャルドネ 2018

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産地:アメリカ カリフォルニア
品種:シャルドネ100%
熟成:フレンチオーク樽で10か月

教科書通りのナパ・ワイン!

テキストブックは、ナパ・ヴァレーとオークヴィル・ディストリクトで造り出されるワインの典型的な特徴を、終始一貫して明確に表していることから、この名前が付けられました。
つまりテキストブックはナパ・ヴァレーでつくられる最高品質ワインの'textbook(教科書)'といえるワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される主な畑は、なんとあのスクリーミング・イーグルに、また少量含まれているメルローの畑は、オーパス・ワンとパラダイムにそれぞれ隣接、さらに斜面下にはハーラン・エステートの畑が広がる、まさに最高の立地にあります。

こちらのシャルドネは、まさにシャルドネのクラシックな特徴を表す「教科書」!!
活気に満ちた質感のある果実味、微かなフレンチ・オークの風味、クリーミーなテクスチャー(質感)の三者のバランスが見事!
柑橘類や洋梨などの豊かなアロマが香り、微かな樽のニュアンスとクリーミーな風味が、フレッシュな酸とバランス良くまとまり、心地よい余韻が続きます。

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