


ラインホール&コーネリア シュナイダー シャルドネ シュペートレーゼ トロッケン デー 2016
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産地:ドイツ バーデン
品種:シャルドネ100%
熟成:ステンレスタンクで11か月
香り華やぐシャルドネ
バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディゲン村で家族経営を行っている『ラインホール&コーネリア シュナイダー』。
最新のテクノロジーに頼らず、職人的な手法で最高のワインを造ることを心掛け、設立当初から自然を尊重したブドウ栽培を行っています。
生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて、圧倒的な存在感を放ち、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4つ星など高い評価を獲得!
「ワールド アトラス オブ ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。
「D」と表示がついているのは香りが華やかなシャルドネを示しており、100%ステンレスタンクで造られます。樽ではなくステンレスタンクを使って醸造すると、ワインが外気から遮断されるため、フレッシュでさわやかな酸が活きた白ワインに仕上がります。
熟した柑橘系果実のアロマ、口に含むとキンカンやユズ、カボスを思わせるフレーバーが広がり、華やかな香りとエレガントな長い余韻を楽しむことができる1本です。
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