


ラインホール&コーネリア シュナイダー シュペートブルグンダー QBA トロッケン 2014
¥3,960 tax included
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産地:ドイツ バーデン
品種:シュペートブルグンダー100%
熟成:2500Lの大樽で24か月
洗練された味わいのシュペートブルグンダー
バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディゲン村で家族経営を行っている『ラインホール&コーネリア シュナイダー』。
最新のテクノロジーに頼らず、職人的な手法で最高のワインを造ることを心掛け、設立当初から自然を尊重したブドウ栽培を行っています。
生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて、圧倒的な存在感を放ち、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4つ星など高い評価を獲得!
「ワールド アトラス オブ ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。
こちらのワインは手摘みで収穫したブドウは100%除梗し、2500Lの木製の大樽に入れ、天然酵母を使い20度の低温で約25日間発酵させます。そのまま同じ大樽で24か月、ゆっくりと熟成。
ブラックベリーやブルーベリーの果実のアロマも持ち合わせ、口に含むとかすかにローストの風味を感じます。
バランスが良く、タンニンはしなやかで洗練された味わい。
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の繊細な香りと果実味が楽しめる1本です。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
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