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イル・ルーヴェ　セレクション・デミル　プルミエ・クリュ　ブリュット

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産地：フランス　シャンパーニュ　トキシエール
品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%
ドザージュ：9g/l
年間生産本数　20,000本
瓶内熟成期間3~8年

『イヴ・ルーヴェ』はブージィの隣、トキシエールに本拠を置くR.M。
ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出します。

名門シャンパーニュメゾン『ボランジェ』もこの村に自前の圧搾所と多くの畑を所有し、ヴィンテージ・キュヴェ「グラン・ダネ」にはトキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えています。
フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュからそう遠くない。」
「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト」と評価しています。

看板シャンパーニュ「セレクション・デミル」はボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強く、コクが持ち味！R.Mで最も手頃な究極シャンパーニュです。
全体のバランスが非常に素晴らしく豊かな味わいで、この価格帯のシャンパーニュとは思えません！

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