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モレ・サン・ドニ　2017　ドメーヌ・アルロー

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産地：フランス　ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ
品種：ピノ・ノワール100%

天才シプリアンのセンスが光る！

十数年で急速な進化を遂げ、超一流生産者の仲間入りを果たした「ドメーヌ・アルロー」。
３代目当主シプリアン・アルローは「100年に1人の逸材」と言われる若手筆頭株です。
徹底した選果を行い、基準に満たないブドウや樽はすべてネゴシアンに売却します。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰めされるのです。

こちらは、モレ・サン・ドニの中心部にある区画クロ・ソロンと、ジュヴレイシャンベルタンとの境にある区画アン・スーヴレのブドウを使用して造られます。
特にクロ・ソロンは秀逸で、多様なニュアンスをワインに与えています。

仕上がりは繊細で優しく、極めてエレガント。
たっぷりの果実味がありながら、決して重くはなく、透明感と艶のある美しい味わいです。

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