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ブルゴーニュ・ブラン 2017 バシュレー・モノ
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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
熟成:樽にて12カ月(新樽比率30%)
コート・ド・ボーヌ最南端マランジュ村に本拠地を構える家族経営のドメーヌ『バシュレー・モノ』。シャサーニュモンラッシェ、ピュリニーモンラッシェを中心に高品質なシャルドネを生産しており、端正に仕上げられた傑出した白ワインを生み出します。
テロワールに焦点を当てたミネラリーな白ワインは、これぞまさしくブルゴーニュといったスタイルでブルゴーニュ愛好家が求める味わいです。
ピュリニー・モンラッシェ村にある平均樹齢20~50年のシャルドネと、ピュリニー側にあるシャサーニュの若木をブレンドして造られます。
完熟した果実のエキゾチックなアロマにあふれ、丸々とした果実味が魅力。
果実味に負けない酸とミネラルがワインを引き締めます。
非常に開放的で今飲んで最高のワインです。
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