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キムラ・セラーズ マールボロ ドライ リースリング 2019

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産地:ニュージーランド マールボロ
品種:リースリング100%

■ブドウ畑
ブドウはアワテレヴァレーにある他社の畑(樹齢17年の木)の原料を使用。この畑は標高(220メートル)が高く、マールボロでも特に涼しくドライなエリアで、長い生育期間で健康なブドウが育ち やすいのが特徴です。土壌は水はけの良いシルトロームです。

■ワイン造り
ブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。培養酵母にて低温発酵させることで、アロマとフレッシュ感を引き上げ、ワインはドライなスタイルに仕上げました。

■テイスティングコメント
ニューワールドらしさを感じるフルーティーな辛口白ワインです。レモン皮の爽やかな柑橘系と、リンゴや白桃そして白いお花にほなかなハチミツの香り。味わいは、キリっとした酸味とピュアな果実の風味の心地よいワインです。骨格がしっかりあり、熟成させてからの変化が期待できるリースリングです。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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