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ジャニソン・バラドン　キュヴェ・ナミダ

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産地：フランス　シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール50% 、シャルドネ50%
3~4年ビン熟成。ドザージュは7g/l
平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ
リュット・アンテグレ栽培

ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたジャニソン・バラドン。2004年に5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、兄弟で運営しています。
兄のシリルはブルゴーニュで6年の修行を経て、古樹を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。
他にも、リュット・アンテグレ栽培（基本的に化学肥料、害虫駆除の物質は使わず、虫には虫で対抗させる農法）を実践したり、ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。

「来日する度に、日本の皆様の優しさや暖かい心に感動して泣いてしまう。」というシリル・ジャニソン。そんな彼が日本への感謝を表すために創作した特別ラベルです。中身には世界に誇る旗艦キュヴェ「ブリュット・セレクション」が採用されています。
フレッシュで果実味に溢れる味わいで、一部を樽熟成させることによりほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがあります。
生産量の70%はフランス、イギリス、ドイツ、スイス、ベルギーなど熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30%はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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