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ボンヌ・マール　2014　ロベール・グロフィエ

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
パーカーポイント93-95点

ブルゴーニュ・ファンであればその名を知らない人はいない、モレ・サン・ドニ村の中心にドメーヌを構えながら、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られるブルゴーニュの偉大な生産者ロベール・グロフィエ。

「恋人たち」という名のこのプルミエ・クリュ全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしている。
遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻し、畑面積を着々と増やし続け、今やドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールに0.97ha、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.42ha、シャンボール・ミュジニー村にレ・サンティエ、レ・オー・ドワの2つの畑を所有します。

わずか0.97haの畑からの平均樹齢40年以上のV.Vのピノ・ノワールを驚異の低収量！
フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率50～60％)で造られるボンヌ・マール特級！

2014年のボンヌ・マール・グラン・クリュは、レ・サンティエと同じ手法樽熟成を行っている。
両者とも同じ日に収穫され80％は除梗せず房ごとブドウを絞り造られる。
新樽を50％使用。

ボンヌ・マールの典型ともいえるブーケ、小粒のダーク・チェリー、レッド・プラム、クレーム・ド・カシスの香りがグラスからふっくらと溢れ出る。これにオークの香りが見事に調和している。熟れた赤果実と黒果実、仄かな黒鉛の香りがベースに広がるミディアム・ボディ。巧みに焦点が定まっている輪郭のはっきりとした味わい。シャーベットのように口の中にいつまでも残り、大いに満足感を感じることの出来るフィニッシュ。

最後の一滴まで飽きることなく楽しめる最高のボンヌ・マール。

生産量が少なく市場でも品薄のため、是非この機会にどうぞ。