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シャントレーヴの最新ヴィンテージ2020年が待望の入荷!

2022/09/07

MARGHUワイン在庫情報

マーグのこと

こんにちは(^^)

熊本県合志市(光の森地区)

画廊&ワインショップ

GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。

 

今回は、

マーグOPEN時から大好評いただいているブルゴーニュ『シャントレーヴ』から最新ヴィンテージ2020年が到着しました。

 

栗山朋子さん率いるシャントレーヴ!!

一昨年末に熊本でもシャントレーヴのメーカーズディナーが行われ、更に栗山さんの大ファンです!!

『シャントレーヴ』日本人女性醸造家栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。

 

2018年より遂にドメーヌ・シャントレーヴが誕生しました!!

 

2018年に、樹齢100年強のアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。

そして遂には特級コルトン・シャルルマーニュの畑を買い足しました。

 

2020ヴィンテージよりラベルを刷新!

 

ワイナリー設立11年目ということで刷新! 栗山氏がジュラで仲良くなった女性アーティストにラベルを制作依頼。

その彼女のアートが自然にインスパイヤされていて素晴らしいと思いお願いしたそうです。

 

年々人気を増すシャントレーヴですが、今年は輸入元も予約で完売したキュヴェも多く、今回ご案内するキュヴェの多くは追加できないものばかりですので、是非ともお見逃しのないようお願いいたします!!

 

ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020 シャントレーヴ

「蔵を起こして以来の出来を自負しています。」栗山さん

赤は輸入元も予約で完売!!

 

しかも入荷本数は割当に…

 

看板ワインのブルゴーニュ・ルージュ!!

 

シャントレーヴのこだわりが詰まった、『美味しい美味しいACブル』です!!

 

シャントレーヴの看板ワインともいうべきブルゴーニュ・ルージュは、2014年から100%全房発酵を行い、スケールが大きく、非常に深みのある味わいへ進化。

100%全房発酵で、出来る限りSO2添加を最小限に行い、ピュアで、2020年の上質な葡萄のエネルギーを存分に感じ取ることが出来る素晴らしい味わいです。

 

「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、ピュリニー・モンラッシェ村のブルゴーニュAC内の樹齢60年の古樹の畑からと、オート・コート・ド・ボーヌの最南端、パリ・ロピタルに位置する樹齢45年の玄武岩土壌の畑のものをアッサンブラージュ。

口に含むと、フランボワーズや苺の赤い果実味と、ブルーベリーなどの黒い果実味はチャーミングながら、しっかりとしたアタックが。今飲んでも美味しい状態ですが、できれば半年~1年後が落ち着いてくるのでさらに美味しく楽しめます。

 

〈栗山朋子さんからのテイスティングノート〉
ピュリニー・モンラッシェの樹齢55年の石灰土壌の畑と、オート・コート・ド・ボーヌの最南端、パリ・ロピタルに位置する樹齢45年の玄武岩土壌の畑のピノのアッサンブラージュ。ピュリニー由来の豊潤な赤い果実と重心の高さに、パリ・ロピタル由来のスパイシーさと、黒い果実、重心の低さが絡み合い、複雑さを生みます。熟成ポテンシャルに富んだブルゴーニュ・ルージュです。(買いぶどう)生産量13樽。

輸入元も予約で完売&本数割当のため追加はできません。。。(汗)

 

 

●ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020 シャントレーヴ

 

 

価格:3,728円(税込4,100円)

 

ご購入はこちらをクリックして下さい!

 

 

ブルゴーニュ シャルドネ 2020 シャントレーヴ

栗山さん自身も「村名クラスに匹敵する!」と自信を持つ!!

大満足の価格!!

 

いくら美味しくても、価格がうなぎ上りでは、買う側は躊躇してしまうもの。

ブドウの価格高騰がありながらも、出来るだけ手の届く価格を維持してくれています。

だから、ブルゴーニュ・ブランもこの価格でご紹介できる!

 

村名クラスに匹敵する充実したエントリーレヴェルのブルゴーニュ!!

 

コレ、実は普通のACブルではないのです!!

 

マランジュのテンションと厚みに、南部ボージョレーの「ピエールドレ」と呼ばれる石灰岩土壌由来の華やかさと果実味が加わり、いいとこ取りのブルゴーニュ・シャルドネ!!

 

ピュアでナチャラルなフルーツの香りに、

柑橘系のフルーツの酸味とミネラル感がたまらない!!

ソフトなタッチでてんぷらや寿司など、和食に合いそう...

 

〈栗山朋子さんからのテイスティングノート〉
マランジュのテンションと厚みに、南部ボージョレーの「ピエールドレ」と呼ばれる石灰岩土壌由来の華やかさと果実味が加わり、いいとこ取りのブラン。若くして楽しむも良し、寝かせても美味しくなります。(買いぶどう)生産量28樽。

 

●ブルゴーニュ シャルドネ 2020 シャントレーヴ

 

 

価格:3,364円(税込3,700円)

 

ご購入はこちらをクリックして下さい!

 

 

 

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