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仲田晃司氏が手掛ける『ルー・デュモン』の2016年ヴィンテージだけの新キュヴェが遂に発売!

2019/07/03

MARGHUワイン在庫情報

マーグのこと

こんにちは(^^)

熊本県合志市(光の森地区)

画廊&ワインショップ

GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。

 

2018年1月8日放送

NHK 『プロフェッショナル 仕事の流儀』に

出演依頼、

入手が困難なワイン

ルー・デュモン』のですが、

最新ヴィンテージ

2016を3月にご案内しましたが、

即完売^^;

 

もう次の入荷は来年かぁ…と

寂しく感じていたところですが、

 

なんと!

2016年ヴィンテージだけの限定生産ですが、

[ブルゴーニュ・ブラン No.2 ]という

新キュヴェ限定生産されました!!

 

しかも、

オート・コート・ド・ニュイ・ブラン

格下げしての生産です!!

 

ラベル価格

ブルゴーニュ・ブランですが、

中身一つ上のクラスの

オート・コート・ド・ニュイ・ブラン!!

 

なんとも贅沢な!!

 

これは飲まない訳にはいかないでしょう(^^)

 

早速インポーターに発注!!

 

ですが、

今は入手困難ルー・デュモン!!

しかも

2016年だけの限定キュヴェとあって

もちろん

割当に...^^;

 

ですが、

なんとか

24本だけですが、

GETできます!!

 

なくなり次第終了ですので、

必ずGETしてくださいね!!

 

 

ブルゴーニュ・ブラン ニュメロ・ドゥー(No.2) 2016 ルー・デュモン

下記インポーター資料より

コミューン「ムイエ」産のオート・コート・ド・ニュイ・ブランのデクラセ(格下げ)。

平均樹齢30年。収穫量30l/ha。

天然酵母のみを使用し、ステンレスタンクで一次発酵後、シャサン社製サントル森産の新樽20%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1~3回使用樽80%でマロラクティック発酵&18ヶ月間熟成。

 

仲田晃司さんからのコメント

「ここ5年間くらい、ブルゴーニュ・ブランへのブレンド用として様々なアペラシオンのものを試しておりますが、このオート・コート・ド・ニュイは個性が際立っていたので、これだけでワインを造ってみたいと思いました。通常のブルゴーニュ・ブランよりも4ヶ月間長くビン熟成させた後、当初の予定通りブルゴーニュ・ブランにデクラセして「No.2」としてリリースすることにいたしました。」

 

●ブルゴーニュ ブラン ニュメロ・ドゥー(No.2) 2016 ルー・デュモン

産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%

 

24本限定!!

 

価格:3,500(税込み3,780円)

 

業界関係者すらも、手に入れることができない極めて貴重なワインです!!

必ず手に入れて下さい!!

果たして私の分は残るのでしょうか...^^;

 

 

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その他のおすすめブルゴーニュ・ブラン!!

ブルゴーニュ・ブラン 2017 ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ

 

90%ピュリニー、残りの10%はムルソー

掟破りのブルゴーニュ・ブランです!!

 

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ

フィリップシャヴィーは、ピュリニーやムルソー(高級村名クラス)のワインには自分が納得できる、

所有畑の中でも古い樹齢のブドウを使い、若い樹齢のブドウからは村名クラスのワインを造りません。

自分の目指す味わいに妥協がないのです。

その妥協しない造りによって、生まれたのが『超お値打ちなACブルゴーニュ ブラン』。

ピュリニーモンラッシェムルソーとして販売するのが難しい品質のものを全て格下げしたものなのです。

ボルドーワインに例えると、『セカンドワイン』的な存在といえます。

90%ピュリニー・モンラッシェの贅沢仕様ブルゴーニュ白が、

3000円台超お値打ち!

とにかく、論より証拠のこのお値打ち!

 

飲んだ人だけが、実感出来ます♪

3ツ星も認める造り手、フィリップ・シャヴィの贅沢ブルゴーニュ白は、必ず飲んで下さい!!

 

価格:3,880(税込み4,190円)

 

 

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マコン シャトレ・レ・ピエール・ポリー 2013  ダニエル・バロー

マコン最上のワインの造り手『ダニエル・バロー』

「ダニエル・バロー」マロネ地区のヴェルジッソン村

1890年から続くドメーヌです。

ブドウは、除草剤や人工的な肥料を使わないビオロジック農法で栽培。

完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。

その後、澱の上に15カ月間そのままにしておき、清澄も濾過もせず

そのまま瓶詰めされます。

新樽率は25~30%程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりした

奥行きのある深くリッチな味わいを実現します。

白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、ブルゴーニュの

白ワインの優れた生産者として、

「DRC」「ルロワ」「ラフォン」

などと同じ満点5つ星の最高評価を与えています。

パーカーポイントも最高94点を獲得し、軒並み90点台の高評価を得ています。

 

グラン・クリュに匹敵する品質!!

 

以下リアルワインガイド50号より

薄いけどもちろんシャバ感はなく、心地良い果実香とミネラル香

このワインは「さあ、ワインと対峙しよう。会話しよう。」といった本格飲み向けではなく

「さあ、美味しい時間を楽しもう」という時のワインで、実はこれが本来のワインの

飲み方の大切な大切なひとつと思う。

そういうワインなんだけど、味つきの良さとちょっとした複雑さとミネラル感の確かさが、

実は本格飲みにも対応するのだ。

 

今回は、

バックヴィンテージの2013年をご案内します!!

 

価格:3,200(税込み3,456円)

 

 

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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